●オープン以来、不動の人気ナンバーワン!●全く臭みのない豚の脂身は、ロースターの火できれいに燃えます。●ジューシーな味わいが大好評●おかわりされるお客様も多いのも納得!!
●南国鹿児島の太陽の下、のびのびと大事に育まれたお肉です。●風味とコクのある柔らかい肉質とバランスよく練り込まれた霜降り肉が特徴です。●「久」 はそのお肉を直送で、しかも厳選して仕入れております。●きざんだネギをお肉に包んで召し上がれ♪
●カルビを抑えて堂々の第3位登場!!●鹿児島産 黒毛和牛の甘さとジューシーを堪能頂ける逸品です♪●黒毛和牛カルビの旨みと甘みを堪能できる霜降り部分を厳選し、匠の技で切り分けます。
●タンの定番。但し、当店のは霜の降りが違います!!●焼きすぎず炙るぐらいで召し上がって下さい。●コリコリした食感ととろける滑らかさが同時に堪能できます。
●さすがホルモンも根強い人気!!●牛のシマチョウを使ってます。●シコシコしていながら柔らかい脂身の部分がたまりません♪●焼酎を使った塩ダレで揉んでます。岩塩→わさび醤油で召し上がれ!!
和牛のジューシーな味わいをご堪能下さい。良質の黒毛和牛を鹿児島から直送しています。
きざんだネギ塩をお肉に包んで召し上がれ♪
梅との相性もバッチリ!程よい酸味と風味がサッパリさせます。
鹿児島育ちの黒毛和牛の旨みと甘みを堪能できる霜降り部分を厳選し匠の技で切り分けます。
ロースのように柔らかくコクがあります!
鹿児島産 黒毛和牛のクラシタと呼ばれる背中の部位を使います。甘く柔らかい食感でお口の中で肉汁がジューシーに広がります。
ロースの中心の柔らかく甘みの強い部位を厳選しました。
最近、人気のある横隔膜の部位。ハラミも内臓肉だって知ってました!?
あま〜くコクがあります。柔らかくてジューシー♪崩れるほどに柔らかいのが入荷する時もあります。
●静岡産 本格わさび●特選しょうゆ●マヨネーズ●七味
●きざみネギ●おろしたてニンニク●おろしたて大根●おろしたて生姜●梅ペースト
タンの先と下の部分です。シコシコっとした食感♪味噌ダレがマッチしています。
希少な国産のタンです。しかも鹿児島産。臭みのないまろやかな味わいです。炙る程度で召し上がれます♪
ノドの根元の霜降り部分でトロの様に脂が乗っています。一本で数皿しか取れません。売り切れ必至!の絶品です。
大人気!!ひとくち食べた瞬間にジューシーでコクのある旨みが広がります。お替りが多いです!
脂身の少ないロースの部分は独特の柔らかさと黒豚特有のあま〜いコクが自慢です。
味噌ダレで味わう!ご飯をかき込む!!
ブロックの芯で柔らかい部分。風味とコクが絶妙なバランスを見せます。ひとつのブロックから数皿しか取れません。※数に限りがございます。
タンの根元の霜降り部分だけを贅沢に使い、厚く切ってスライスします。一本から1〜2皿しか取れません。焼きあがり直前に切れ目にバターを溶かしてお醤油で♪必要な方はハサミをお持ちします。1
納得の美味しさ。もうやみつき!限定入荷のため、売り切れの際はご了謝願います。
新鮮なシマ腸。プリプリした食感と臭みのない味わいが同時に広がります。
シコシコ!プリプリ♪でも脂身の旨さもすごいです。牛の一番目の胃です。
食べる前に違いが分かる!ぷりっとして甘〜いレバーです。
牛の第四の胃です。程よい脂身が美味しい、通好みのホルモンです。
牛の頬っぺた。噛み応えはありますが、味わい深い風味です。常連様にもお好きな方は多いです。
■国産牛上ミノ・国産牛レバー・その他焼酎で揉んだ塩ダレ。まずは塩、次にわさび醤油でどうぞ!!味噌ダレも出来ます。
ファミリーには大皿で!野菜盛りも付いてお得♪
「久」の旨さ満喫!!(特選カルビ・特選ロース・特選ハラミ・豚カルビ・豚ロース)のお得なセットです。
(カルビ・モモ・黒豚カルビ・ほほ)120g+キムチ+ご飯+わかめスープごはん大盛り無料。
(鹿児島産 黒豚カルビ+黒豚ロース)+キムチ+ご飯+わかめスープご飯大盛り無料。
選べるうれしさ!女性に人気!!アイスデザート付き♪(下記のお肉から3種類お選び下さい)100g+サラダ+ご飯+わかめスープ+お好きなアイスクリーム→カルビ・ロース・黒豚カルビ・黒豚ロース・ハラミご飯大盛り無料。しかも2杯目から100円!!
ボリュームたっぷり。男性に人気!(上カルビ・黒豚カルビ・上ホルモン)+キムチ+ご飯+わかめスープご飯大盛り無料。
●一度食べればはまります♪●常連様の一押し!!●ジューシーで甘く、とろける柔らかさ♪●ボリューム200グラム!●実は、このお値段でお出しできるのは当店だけ♪久は独自の仕入れルートを確保しておりますので、安全な黒毛和牛を安心価格でご提供します。安心・安全な美味しいお肉をご堪能下さい。